STORAGE GUIDE
保存方法
為保持甜品最佳口感及品質， 收到後請按照以下方式保存。
01
WHOLE CAKE
原個蛋糕
所有蛋糕均使用 動物性忌廉 製作。 取貨後即使有使用保溫袋， 亦建議於 30 分鐘至 1 小時內放入雪櫃冷藏（約 4°C）， 避免長時間放於室溫。
蛋糕每天新鮮製作， 最佳食用日期為交收當天。 如未能即日食用， 請繼續冷藏保存， 並建議於 2 天內食用完畢， 以保持蛋糕最佳口感及新鮮度。
夏日小提醒
香港夏天天氣較炎熱， 建議取貨後盡快回家或前往有冷氣的地方， 避免忌廉因高溫而變軟或溶化。
02
CANELÉ
可麗露 Canelé
可麗露於交收當天新鮮製作， 即日可直接於室溫享用， 可以品嚐到外層焦香、 內裡柔軟濕潤的口感。
如當天未能食用完畢， 建議放入 冰格冷凍保存。 食用前取出， 於室溫放置約 10 分鐘 後即可享用。
PLEASE NOTE
小提醒
蛋糕及甜品均以新鮮製作為主， 保存時間愈長，口感亦可能有所改變。 建議按需要預訂， 並盡量於建議時間內享用。