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Sweets addict蘋果山楂紅玉紅茶蛋糕
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蘋果山楂紅玉紅茶蛋糕

價格範圍：$360 到 $775

蘋果山楂紅玉紅茶蛋糕

一直想完善這款蘋果+茶的配搭，想著想著又臨近了母親節，店主媽媽很喜歡煲蘋果水和酸梅湯，靈感來源就是生活，所以我就嘗試將酸梅湯的主要材料 – 山楂，煮成山楂蘋果醬，蘋果粒亦用山楂輕輕煮過，兩個口味一拍即合！山楂本身帶酸味，加入新鮮蘋果粒和冰糖一起煮，大大減低了酸味，只保留香氣

比起1.0版本的紅烏龍茶焦糖蘋果蛋糕，今次選用了同樣來自台灣品牌的紅玉紅茶，因為加了山楂，紅玉紅茶沒有紅烏龍茶的深焙味道，反而更清爽，更配合山楂和蘋果的味道～

最後的調整是加入了自家製的餅乾脆底，口感又更豐富了

平時媽媽煲湯湯水水俾我地飲，今次買個好吃的蛋糕慰勞一下媽媽吧

*Happy Birthday是預設文字, 請填寫不計算預設文字外,不超過7個字母／中文不超過3個字
Product total
Options total
Grand total

層次：

紅茶戚風蛋糕｜自家製山楂蘋果醬｜自家製山楂蘋果粒｜紅玉紅茶忌廉｜自家製脆餅底

外層裝飾：

原味忌廉｜紅玉紅茶忌廉｜山楂啫喱｜蘋果乾片

 

蛋糕尺寸表格

蛋糕尺寸（吋) 人數建議 　適合場合
4 吋 2人 適合情侶、或是迷你家庭聚會
5 吋 4人  適合小型聚會或小家庭
6 吋 6 人  適合中小型家庭或小型派對、辦公室聚會
8 吋 11-14人 適合生日派對或大家庭、辦公室聚會

保存方法

所有蛋糕均用動物性忌廉製造,有保溫袋都建議在半小時至一小時內放入雪櫃（4°C）

所有蛋糕每天新鮮製作,最佳食用日期為交收當天；如需保存,請放入雪櫃（4°C）,並於兩天內食用完畢

商品評價

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