保存方法
*可麗露需放冰格(-4°C)保存,食用前室溫解凍10分鐘即可
*如需翻熱,請先室溫解凍10分鐘,再放入170度焗爐/氣炸鍋7分鐘,取出後等待外皮變回焦脆即可食用
想找一些特色的散水餅表達謝意嗎?
如果想派散水餅時留下深刻印象又不想大破費,可以試試我們的可麗露!
可麗露(Canelé)是一種源自法國的傳統甜點,以其獨特的外脆內嫩的口感而聞名。這款小蛋糕的起源可以追溯到18世紀的波爾多地區,麵糊主要由牛奶、糖、蛋、牛油、麵粉組成,製作麵糊後還需要放置兩天熟成再以高溫焗製,是個要耐心等待的甜點!傳統的可麗露只有雲尼拿冧酒一種口味,為了讓可麗露風味更加多樣化,我們亦嘗試加入不同茶類,配搭焦香外皮,凍食更有像雪糕般的口感!
我們的可麗露更會有獨立包裝,派餅時就會方便又衛生。
堅持每天新鮮手工製作,確保每件散水餅都充滿誠意。
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*可麗露需放冰格(-4°C)保存,食用前室溫解凍10分鐘即可
*如需翻熱,請先室溫解凍10分鐘,再放入170度焗爐/氣炸鍋7分鐘,取出後等待外皮變回焦脆即可食用